Халлуми, запечённый на гриле или сковородке не оставит вас равнодушным к этому деликатесу. У него упругая структура и солёный, сливочный вкус. При жарке он не плавится, не растекается, а приобретает золотистую корочку. Одним из главных преимуществ Халлуми - его можно сочетать как с более пикантными, сытными ингредиентами, так и со сладкими фруктами и сиропом.
