Сыр Маасдам — это твёрдый сыр, который производится в Голландии с XIV века. Он имеет кремово-жёлтый цвет, специфический аромат и сладковатый ореховый пикантный вкус. Главная отличительная черта сыра — крупные округлые глазки, которые получаются во время созревания под действием газа.
