другие сыры

СЕНТ-НЕКТАРИЙ

Сен-нектер — французский невареный прессованный сыр.
Мякоть готового сыра упругая, шелковистая на ощупь, очень плотная и буквально тает во рту, оставляя кисловатый привкус. Во вкусе чувствуются соль, грецкий орех, медь и пряности.